j'ai piqué sa photo à Cappucinette.
Idées cadeaux de dernière minute ":
Offrir un joli bocal contenant de quoi parfumer la maison accompagné ou non d'un cake magique.
Pour le pot pourri permettant de parfumer la maison
Il vous faut un joli bocal (ben, oui ! celui-ci vient du magasin chinois de mon quartier, il fait 2 litres) une orange, un citron , des bâtons de cannelle, des étoiles de badiane, clou de girofle et le mode d'emploi que vous pouvez écrire sur une belle étiquette.
Mode d'emploi pour une maison parfumée à Noël.
* Coupez les agrumes en tranches.
* Dans une casserole mettre 500 ml d'eau avec les agrumes tranchés et les épices.
* Amener à ebulition, puis laisser à petit feu: une bonne odeur de Noël envahie la maison.
* Rajouter de l'eau quand nécessaire.
* Vous pouver aussi amener à ebulition et mettre les elements dans un pot à fondue au dessus du rechaud. * Garder dans un bocal fermé au réfrigérateur et peut servir 4 ou 5 fois.
(autre idée de parfum, moins "Noel" est citron-romarin)
Sur la photo, le bocal est accompagné d'un cake de Noël au fruits secs.
On fait un vœux en mangeant ce cake le matin de Noël et le vœux est exaucé avant le Noël suivant. Si! Si!
Cette recette, je vous l'ai déjà donné mais pour vous éviter de chercher la voici de nouveau: ( pour imprimer, surligner le texte de la recette, puis faire imprimer, imprimer sélection)
CAKE AUX VOEUX POUR NOEL
Ingrédients pour 2 gros cakes ou 3 moyens ou 4 petits
- 350g de farine
- 1 paquet de levure chimique
- 1 cuil. à café d'épices : coriandre moulue, gingembre, cannelle.( vous posez la cuillère sur le plan de travail en essayant de mettre un tiers de chaque épice)
- 250 de sucre roux ( je n'en mets personnellement que 200g)
- ¼ de litre d'huile
- 5 œufs
- 500g de raisins secs blonds et noirs
- quelques abricots secs en morceaux
- 100g de fruits confits
- des cerises confites pour décorer si vous voulez.
Préparation
- Préchauffez le four thermostat ¾ soit 165 °
- Beurrez et farinez deux moules à cakes, s'il ne sont pas en silicone ou chemiser les de papier cuisson.
- mettre les ingrédients secs dans un grand saladier
- Verser l'huile puis incorporer les œufs un à un
- Ajouter alors les fruits secs et les fruits confits : la pâte est épaisse mais c'est normal
- Mettre la pâte dans les moules en les remplissant au 3/4 de leur hauteur.
- Cuire 1h20 dans le four th 165 °selon votre four et la taille de vos moules, regarder apres 1 heures de cuisson et vérifiez la cuisson avec une lame de couteau.
Servir idéalement avec une crème anglaise que j'aromatise d'une cuillère à soupe de whisky .
Ce cake se conserve 3 semaines ... mais je ne connais personne qui ai tenu 3 semaines, c'est trop bon!
Je n'ai pas encore mis au point la recette sans gluten, je m'y emploie.
C'est aussi un clin d’œil à Biscotte qui aime les bonhomme de neige.
Les amis sont les anges qui nous soulèvent quand nos ailes n'arrivent plus à se rappeler comment voler.
(Anonyme)
BON DIMANCHE : NOUS ALLUMONS LA 4 EME BOUGIE.
