Une fontaine de melon au jambon de Bayonne ( archive réactualisée)
mercredi, juillet 21 2010, par Miaou
Parce que de saison , parce que une amie cherchait l'article , je l'ai "remonté"
Le melon est un bonheur de l'été , tout comme l'abricot.
Voici une façon bien agréable à l'œil de le présenter.
- Prendre deux saladiers, un grand et un petit, un compotier sur pied et un grand plat rond pour poser le tout.
- Tranchez les melons en 8 et découpez entre la chair et l'écorce chaque quartier sur LA MOITIE
- Enfiler la partie découpée sur le bord du grand saladier pointe vers l'extérieur et inversement sur le petit saladier que vous placez dans le grand saladier.
- Posez les saladiers sur le compotier et celui-ci sur le plateau et disposez les tranches de Bayonne en bas du saladier sur le compotier
Succès assuré
| Partager cet article sur |
Commentaires
c'est super beau ! tu as de très bonnes idées !
Ah voilà quelqu'un qui sait ce qui est bon...le melon...j'en mange tous les jours en ce moment. J'adooooooooooore ! C'est très sympa comme présentation ! Bravo
Ton blog est un rayon de soleil ! J'ai pris un réel plaisir à m'y promener ! Je préfère les fils, les aiguilles et les fleurs à la cuisine, mais pour le melon... je ne dis pas non !!!
Bonne journée ! Daphné.
MIAM-MIAM, une de mes entrées préférées ! J'en mangeais tous les jours l'année dernière ( de temps en temps avec du porto) pendant nos vacances métropolitaines parce qu'ici, ça coûte une vraie fortune entre le melon importé et le jambon cru !...